红烧肉
红烧肉是噬元兽分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“红烧肉”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪五花肉1条
- 辅助料
- 葱1段
- 姜1块
- 料酒适量
- 糖适量
- 大料1颗
- 干辣椒3个
- 啤酒1听
- 厨邦美味鲜酱油1汤匙
- 万字酱油2汤匙
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·不用加盐，因为咸淡正好。
2·另外炒白砂糖的时候，千万不要大火。我每次都是慢火慢炒，糖化了就赶紧下肉。
3·炒肉的时候慢点翻铲子，动作快了大了都会让油溅出来，糖油的温度很高的，注意安全哈。