红烧肉
红烧肉是【筑厨梦】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧肉是中国一道传统菜谱。红烧肉是以肉为主要食材的美食，含有丰富的微量元素及蛋白质，吃起来肥而不腻，味道鲜美，是一道很好的家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：1000克 | 鹌鹑蛋：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：20克 | 老抽：适量 |
| 盐：适量 | 食用油：适量 |
| 姜：适量 | 大蒜：适量 |
| 葱：适量 | 八角：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
注意火候和时间，不然容易焦。