红烧肉
红烧肉是筑厨梦分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“红烧肉”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉。
菜式简介
红烧肉是中国一道传统菜谱。红烧肉是以肉为主要食材的美食,含有丰富的微量元素及蛋白质,吃起来肥而不腻,味道鲜美,是一道很好的家常菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉1000克
- 鹌鹑蛋500克
- 辅助料
- 冰糖20克
- 老抽适量
- 盐适量
- 食用油适量
- 姜适量
- 大蒜适量
- 葱适量
- 八角适量
- 料酒适量
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
注意火候和时间,不然容易焦。