红烧茄子
红烧茄子是【猩猩猴子】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧茄子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大蒜：几个 | 西红柿：两个 |
| 青椒：一个 | 紫茄子：两点 |
| 红椒：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 白糖：适量 | -- |
红烧茄子的做法步骤
红烧茄子做法技巧/窍门/补充说明：
茄子水不要加太多。大火焖，注意火候。不能离人
相关食材：茄子