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红烧排骨

菜谱编号:093-181
红烧排骨是【我是美芽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧排骨”。
红烧排骨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
子排:适量--
辅助料用量
大蒜:适量花椒:适量
调味料用量
盐:适量酱油:适量
醋:适量糖:适量
味精:适量--

红烧排骨的做法步骤

  • 第一步:子排适量,之前已经放料酒生姜焯过水了,所以等会做排骨时不放生姜也没腥味了!
  • 第七步:汤汁收的差不错了,出锅!
  • 第八步:这次也学学随便摆了盘,见笑了,哈哈!
  • 第五步:炒至排骨有点变色时,加入适量糖,醋,排骨,继续翻炒!
  • 第三步:油锅烧热,加油,放入花椒大蒜子爆香
  • 第六步:加入适量水,收干汤汁!
  • 第二步:花椒,大蒜子
  • 第四步:放入排骨翻炒
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨

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