当前位置:首页 > 红烧排骨 > 做法(编号226-554)

红烧排骨

菜谱编号:226-554
红烧排骨是【贪吃嘴儿568】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧排骨”。
红烧排骨
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪排骨:1000山药:一根
辅助料用量
生抽:二勺老抽:一勺
白酒:一匙盐:适量
香叶:一片花椒:少许
姜:四片蒜:五个
葱:三段--

红烧排骨的做法步骤

  • 第三步:加入开水漠过排骨。放盐中小火炖一个小时。
  • 第一步:生排骨放水里抄一下。
  • 第二步:山药去皮切菱形备用炒锅放油,把葱姜蒜花椒香叶放在锅里小火炒香。把排骨放到锅里翻炒,炒到没有水分后放白酒,生抽,老抽。
  • 第四步:放入山药后炖到软糯。关火,香喷喷的红烧排骨做好了。(成品忘拍照了,嘻嘻)
  • 红烧排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    放入白酒是顺着锅边放,这样去腥。
    忘锅里加水一定要开水哦。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨

    红烧排骨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【贪吃嘴儿568】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧排骨。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜