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红烧排骨

菜谱编号:144-444
红烧排骨是【伊梦killua】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧排骨”。
红烧排骨
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:未知
菜谱主材料
排骨:500克--
辅助料用量
小葱:适量姜:适量
大蒜:1个青椒:适量

红烧排骨的做法步骤

  • 第二步:将排骨用水焯一遍,水中加姜片,注意不要焯太久,以免肉老掉,然后用筷子将焯好的排骨夹出来备用
  • 第三步:锅中油烧热加姜丝蒜丁爆香
  • 第一步:准备好材料,排骨切成3厘米左右的小段,大蒜切丁,姜一半切片一半切丝,青椒斜切
  • 第五步:根据自己的口味加入酱油,料酒,食盐,醋,和清水和少量的糖,收汁
  • 第四步:加入排骨翻炒至排骨表面金黄
  • 第六步:最后炒入青椒,装盘,撒上点葱花,就可以上桌了~
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:排骨

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