红烧牛肉
红烧牛肉是【方乐儿】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直潜水,和大家学了不少菜,今天也发个菜上来~~
好久没用煤气了,导致这个铁锅实在刷不出一了~大家别拍砖啊
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：适量 | 桂皮：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 大葱：适量 |
| 姜：适量 | 八角：适量 |
| 红辣椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 老抽：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 冰糖：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 味精：适量 | -- |
红烧牛肉的做法步骤
红烧牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1，如果你不是用砂锅，土豆和胡萝卜就不要一开始就放，砂锅比较温和不会把土豆和胡萝卜炖烂了。
2，要是用的汤锅，就先炖牛肉，半小时或者一小时候后，调味后再放土豆和胡萝卜。
3\如果时间急,也不用炖这么久,熟烂就可以
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