红烧牛肉
红烧牛肉是方乐儿分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“红烧牛肉”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧牛肉。
菜式简介
一直潜水,和大家学了不少菜,今天也发个菜上来~~
好久没用煤气了,导致这个铁锅实在刷不出一了~大家别拍砖啊
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉适量
- 辅助料
- 土豆适量
- 桂皮适量
- 胡萝卜适量
- 大葱适量
- 姜适量
- 八角适量
- 红辣椒适量
- 调味料
- 老抽适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 冰糖适量
- 胡椒粉适量
- 味精适量
红烧牛肉的做法步骤
红烧牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
1,如果你不是用砂锅,土豆和胡萝卜就不要一开始就放,砂锅比较温和不会把土豆和胡萝卜炖烂了。
2,要是用的汤锅,就先炖牛肉,半小时或者一小时候后,调味后再放土豆和胡萝卜。
3\如果时间急,也不用炖这么久,熟烂就可以
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