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红烧冬瓜

菜谱编号:403-061
红烧冬瓜是【小透明zwh】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧冬瓜”。
红烧冬瓜
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:一片--
辅助料用量
酱油:适量老抽:适量
冰糖:适量葱花:适量

红烧冬瓜的做法步骤

  • 第四步:多放点油,皮朝下,煎到起小泡泡。
  • 第五步:倒出多余的油。加酱油、老抽、三四块冰糖,小火炖煮几分钟至冬瓜变软。
  • 第六步:出锅,洒葱花。
  • 第二步:十字刀的一面蘸老抽。
  • 第一步:冬瓜去皮切块,挨着皮的一面划十字刀。
  • 第三步:有颜色的一面朝上放置几分钟以上。
  • 相关食材:冬瓜

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