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荷塘小炒

菜谱编号：021-764

荷塘小炒是【lillian831010】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷塘小炒”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

继续菜谱换礼。。。

话说这道荷塘小炒，因为没有百合和白果，所以只是简易版，材料不够丰富，不过味道并没差多少。

荷塘小炒主厨：lillian831010

第七步：翻炒均匀后，即可装盘。

第二步：趁这段时间，将青椒胡萝卜切片，西兰花撕开洗净，木耳撕成小块，葱姜切末。

第三步：锅中放少量油，倒入葱姜和辣椒翻炒。

第六步：最后加入木耳和西兰花，倒入蚝油，盐，鸡精等调味品，继续翻炒。

第四步：然后将胡萝卜倒进去翻炒。

第五步：再将控干水分的藕片倒进去继续翻炒。

第一步：藕去皮洗净切片，放入清水中浸泡10分钟，然后控干水分。

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