我们自己在家总会找到减少用油的量来做茄子。今天就告诉大家一个小窍门让茄子少吸油，就是先用盐腌..

主食材茄子1个、肉末120克，制作难度未知，菜式口味（原味），共分11个制作步骤..

豆豉是湖南特产，所以决定用湘味做法来炒这道家常菜，让它变成辣得过瘾的美味下饭菜。为了吃得健康..

肉末烧茄子又一大爱的做法，再加上用豆豉酱调的味，使得茄子更加的入味，吃的时候再配上米饭或馒头..

主食材茄子2个、尖椒1个，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（咸香），共分9个制作步骤..

主食材圆茄子半个，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（蒜香），共分8个制作步骤..

主食材长茄子300克、大蒜半头、豆豉20克，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（微辣），共分..

第一次买到一只如此嫩的茄子，在这里茄子皮特别厚，肉也不嫩，尽管已经挑选了外貌看着挺嫩的，可是..

第一次吃烤茄子是和朋友去撸串，朋友的一道烤茄子，香晕了我回来没有烤串的炭炉子，但咱有烤箱而且..

主食材茄子适量、紫苏适量、豆豉适量，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（香草），共分10个制..

豆豉作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药，风寒感冒，怕冷发热，寒热头痛，..

主食材茄子1斤，制作难度普通，耗时十分钟，菜式口味（咸鲜），共分10个制作步骤..

主食材茄子适量，制作难度简单，耗时半小时，菜式口味（微辣），共分11个制作步骤..

主食材茄子适量，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（咸鲜），共分7个制作步骤..

茄子豆角是家常菜之一，每个人都有不同的做法，我今天加入了一种食材豆豉，味道与众不同，超级美味..