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粉蒸肉

菜谱编号:389-090
粉蒸肉是【?太阳花??】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸肉”。
粉蒸肉
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:一斤红薯:一个
鸡蛋:一个--
辅助料用量
盐:一勺蒜末:少许
姜末:少许生抽:一大勺
蚝油:半大勺米粉:适量

粉蒸肉的做法步骤

  • 第七步:红薯去皮洗净切块。
  • 第八步:把红薯放入一个大一点的瓷碗里,再把腌制好的五花肉铺在红薯上。
  • 第四步:倒入半勺蚝油。
  • 第三步:倒入一大勺生抽。
  • 第六步:倒入适量米粉搅拌均匀腌制十分钟。
  • 第一步:五花肉洗净切片。
  • 第九步:上锅蒸,大火烧开转中火蒸一小时即可。
  • 第十步:成品。
  • 第二步:五花肉放入碗里倒入一勺盐,再加入蒜末,姜末。
  • 第五步:打入一个鸡蛋,再加入干辣椒段。
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