番茄炒蛋
番茄炒蛋是【haijingrushe】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
初学者必学的，拌饭首选。容易做
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：5个 | 鸡蛋：4个 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：3片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 花生油：适量 | 水：适量 |
番茄炒蛋的做法步骤
番茄炒蛋做法技巧/窍门/补充说明：
番茄切好后先加糖调味，使番茄味道更好。
如果想香味更好，可以加入香葱。
番茄不用煮太久，不然维生素C会流失
如果想番茄的颜色更深可以加小许酱油，增加颜色
相关食材：番茄