当前位置：首页 > 豆角焖面 > 做法（编号030-092）

豆角焖面

菜谱编号：030-092

豆角焖面是【香香83】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角焖面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

豆角焖面好像北方比较常见，我家老公就很喜欢吃，像我们南方可能有的人根本就没听说过，更不说是吃过了。这算是一道家常面食，每一家的做法都不相同，有的家庭可能用扁豆代替，我甚至吃过加入土豆、茄子、圆白菜的焖面，每一种都有自己独特的味道。

豆角焖面主厨：香香83

第六步：然后把豆角加入一起煸炒一会，加入酱油、生抽，盐拌匀。

第五步：热油锅下葱段爆香，放入咸肉煸炒。

第四步：葱切段备用。

第九步：加盖中小火慢慢焖，直到锅中水分快干，然后用筷子将面条和豆角拌匀，浇上香油拌匀即可。

第二步：豆角洗净掰3-4公分的段备用。

第七步：加适量清水，没过豆角表面的样子就可以，加盖焖至烧开到豆角熟，将汤汁倒在一个碗中备用。

第八步：加适量清水，没过豆角表面的样子就可以，加盖焖至烧开到豆角熟，将汤汁倒在一个碗中备用。

第三步：咸肉用水泡一个小时以上，洗净切好备用。

第一步：湿面条买回来备用。

相关食材：豆角

相关菜谱：: 土豆炖油豆角的做法[图解]; 一招教你学会做豆角焖面的做法; 香肠豆角焖饭的做法; 豆角拌鸭珍的做法; 茄子豆角的做法[图解]; 干豆角炖五花肉的做法[图解]; 虾仁豆角炒河粉的做法; 肉末酸豆角的做法; 酸豆角炒肉末的做法; 豆角胡萝卜炒饭的做法[图解]; 腊肉炒油豆角的做法[图解]; 猪肉豆角馅水饺的做法; 豆角炒五花肉的做法; 西红柿豆角汤面的做法; 芝麻酱拌豆角的做法; 豆角烧鸡肉的做法