东坡肉
东坡肉是【挥手不回头】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东坡肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢可乐,但近期要少喝,家里还有,不浪费原则,做个可乐版的东坡肉
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
可乐:200ML | 葱:1棵 |
姜:1块 | 酒:20克 |
料酒:100克 | 海鲜酱油:3勺 |
老抽:1勺 | 冰糖:5克 |
鸡精:2克 | 八角:2块 |
东坡肉的做法步骤
东坡肉做法技巧/窍门/补充说明:
炖好的肉隔水蒸时务必加盖子。
菜谱标签:热菜