地三鲜
地三鲜是【Anna_vam】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地三鲜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本来是想要做地三鲜的，莫名其妙放了个西红柿进去哈哈哈哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 长茄子：1个 | 土豆：1个 |
| 青椒：1个 | 西红柿：1个 |
| 葱：一段 | 蒜：2瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 黄豆酱油：少许 |
| 生抽：少许 | 盐：适量 |
| 糖：少许 | -- |
地三鲜的做法步骤
地三鲜做法技巧/窍门/补充说明：
我没有炸茄子和土豆，所以后面加水炖了炖，大家根据自己喜欢可以将茄子和土豆过油炸下，就不用后面加水炖了~至于西红柿我也不知道为啥加进去了哈哈。