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醋溜白菜

菜谱编号:332-511
醋溜白菜是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜白菜”。
醋溜白菜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:250克大蒜:2瓣
辣椒丝:适量葱:适量
花椒粒:适量--
辅助料用量
米醋:2勺白糖:0·5勺
酱油:1勺蚝油:0·5勺
淀粉:0·5勺--

醋溜白菜的做法步骤

  • 第二步:蒜切成末,加入酱油、醋、蚝油、白糖、淀粉和少许水搅拌均匀备用
  • 第七步:成品图
  • 第一步:白菜切片
  • 第三步:锅中倒入适量油,放入花椒粒和辣椒丝煸香
  • 第四步:倒入白菜翻炒,翻炒过程中加入少许水,炒至白菜变软透明
  • 第五步:倒入调好的料汁,翻炒均匀关火
  • 第六步:出锅后撒上少许葱花装饰
  • 相关食材:白菜

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