菜谱大全-P100

炝土豆丝是浙江传统菜肴,属浙菜系,以土豆为主料,辅以青红椒、葱丝等炝制而成,具有制作便捷、口感脆…..

青椒炒腐竹是广东省传统的名菜,属于粤菜系。把腐竹洗净切小段,香菇洗净切片,青椒洗净切丁。炒锅注油…..

素炒黄豆芽是一道以黄豆芽为主料的家常素炒菜品,通过摘除根须、焯水预处理去除豆腥味,搭配葱姜炝锅、…..

这是一款以藕,肉馅,胡萝卜为主料的风味小吃。…..

山药乌鸡汤是以乌鸡与山药为核心食材的滋补类汤品,具备健脾养胃、补肾益精等功效。该菜品采用焯水去腥…..

三豆汤,中医方剂名。出自《类编朱氏集验医方》卷七。具有《纲目拾遗》:稀痘的功效。主治饮酒太过,衄…..

排骨藕汤是湖北省的一道传统名菜,属于湖北菜,该菜品是由排骨、藕等主要食材做成,既有藕的清甜,又有…..
柠檬茶(l)是一种以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等配料冲制而成的饮料。起源于英国(有说是俄罗斯),…..
咖喱鸡排饭是一道以鸡胸肉和鸡蛋为主料的菜品,通过腌制、裹粉煎炸制成金黄酥脆的鸡排,搭配炖煮的咖喱…..
干锅千叶豆腐是一道以千页豆腐作为主要食材,以洋葱、青椒、花椒、五花肉作为辅料,以味精、十三香、鲜…..
葱香发面饼是用中筋面粉5克、水25克、酵母5克、盐少许、葱花少许、芝麻等制成的面饼。…..
鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜,属于粤菜菜系,口味咸鲜可口,鲫鱼具有很好的催乳作用,配用豆腐,益气养血…..
假酸浆((l))是茄科、假酸浆属一年生直立草本植物,多分枝。茎直立,有棱条,无毛,高可达15米,…..
家常鲫鱼是一道菜品,主要材料是鲫鱼,配料是泡菜、泡椒,调料为料酒、菜籽油、食用盐等,通过文火烧制…..
蒿子粑粑,是以加入一种绿色野菜(蒿子)为特色的,主要用米制作的地方特色糕点,主要流行于安徽江淮江…..
胡萝卜蛋糕是一款甜点,制作原料主要有胡萝卜、鸡蛋、发酵粉等。有益于消化,可以明目,是现代的健康食…..
胡萝卜馒头是一道由胡萝卜、面粉为主料制作的食物,制作工艺是蒸。…..
翡翠水饺是以精肉与时令蔬菜为主要原料制作的传统面食,凭借菠菜汁和面形成的翠绿色面皮得名。其核心工…..
剁椒又名剁辣子、坛子辣椒、七姊妹剁椒、七星椒剁椒,是以红鲜七姊妹辣椒、食盐等为原料制成的一种可以…..
干煸苦瓜是一道菜品,主料是苦瓜、肉末等,配料是芽菜,调料有盐,通过小火翻炒的做法制作而成,该菜品…..
大煮干丝,又称“鸡汁煮干丝”,“鸡火煮干丝”,前身为“九丝汤”,属淮扬菜系,为淮扬经典名菜之一,…..
担担面是起源于四川达州,由四川自贡发扬于四川成都的一种著名的传统小吃,属于川菜,该菜品据说由于挑…..
昂刺鱼豆腐汤是用昂刺鱼、白酒、香葱、生姜、豆腐、毛豆、盐等制成的汤品。…..
彩色冰皮月饼是以冰皮月饼粉(或混合糯米粉、粘米粉、澄粉)、白油为核心原料制作的冷食糕点。其冰皮通…..
红豆薏米糊是由红豆薏米仁、糖等主要食材做成的一道食品。…..
胡萝卜炖牛肉是菜谱里的常见菜,具有健身和丰胸的作用,在少女的青春发育期食用,能奠定良好的发育基础…..
家常手擀面是以面粉、盐为主料制作的食品。…..
槐花煎饼是以槐花和面粉为核心原料制作的传统面食,其制作流程包含槐花预处理、面糊调制和煎制三个阶段…..
鸡蛋葱花饼是以鸡蛋、面粉与葱花为核心原料的家常面食,通过平底锅烙制而成。其基础配方包含面粉52克…..
肉末蛋羹是一道以鸡蛋、猪肉为主料的咸鲜口味家常煮菜,归类为家常菜菜品。主料配以姜末、盐、料酒等调…..