当前位置:首页 > 炒虾 > 做法(编号143-068)

炒虾

菜谱编号:143-068
炒虾是【昊昊小屋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒虾”。
炒虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾的营养丰富,其肉质松软,易消化,对孩子、身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。白灼的做法简单好吃,但是用料头炒一下,皮酥肉嫩,口感不错。

炒虾主厨:昊昊小屋

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
虾:500克--
辅助料用量
芝麻:少许--
调味料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量洋葱头:适量
胡椒:适量辣椒:适量
料酒:适量醋:适量
花椒:适量--

炒虾的做法步骤

  • 第二步:准备好葱姜蒜和洋葱头
  • 第五步:淋少许醋,撒少许芝麻
  • 第六步:装盘即可
  • 第三步:锅中加少许油,放入花椒、辣椒爆锅,加入葱姜蒜和洋葱头
  • 第四步:放入虾,加少许盐、料酒、胡椒煸炒
  • 第一步:虾洗净,剪去虾须,背部开刀,抽出虾线,加少许盐、料酒腌制10分钟
  • 炒虾做法技巧/窍门/补充说明:

    出锅前加少许醋,会让虾皮酥脆。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:

    炒虾菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【昊昊小屋】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒虾。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜