炒三丁
炒三丁是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒三丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道适合夏季食用的时令菜肴。
新鲜的黄瓜和土豆切成丁同猪肉丁同炒，味道鲜美，吃起来清口，一道非常好的下饭菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：75克 | 土豆：100克 |
| 猪肉：75克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：10克 | 姜：5克 |
| 花生油：30ML | 盐：5克 |
| 美极鲜：10ML | -- |
炒三丁的做法步骤
炒三丁做法技巧/窍门/补充说明：
土豆需要提前焯水。
黄瓜最后再放，这样黄瓜吃起来脆。