虾仁玉米三丁
虾仁玉米三丁是【枫雪醉听泉】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁玉米三丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道色彩缤纷的清爽小炒，菜的咸香融合玉米原有的清甜，搭配嫩滑的虾仁，口感丰富，老少皆宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜虾：10只 | 玉米粒：150克 |
| 青豆粒：100克 | 胡萝卜：1根 |
| 蒜：4瓣 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：1勺 | 海鲜酱油：1勺 |
| 味啉：2勺 | 白胡椒粉：1/3匙 |
虾仁玉米三丁的做法步骤
虾仁玉米三丁做法技巧/窍门/补充说明：
1·没有味啉可用1/2匙糖替代。
2·这次买到的是熟虾就直接炒了。如果是生虾，先去壳和虾线，用盐、料酒和淀粉抓匀腌10分钟再炒。
答配菜谱：玉米与虾仁的做法