【北京】鸡蛋干炒三丝
【北京】鸡蛋干炒三丝是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“【北京】鸡蛋干炒三丝”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【北京】鸡蛋干炒三丝。
菜式简介
平时咱们吃的鸡蛋都是白黄分明的，即使做成蛋羹或者摊鸡蛋皮儿也是黄灵灵的。今天这盘菜，足足用了四个鸡蛋的量，却连一个鸡蛋块都看不到。一盘吃光了，愣是没找一块黄色的鸡蛋呢！儿子说我骗人！嘿嘿，我把包装拿给他看，他才算服气。
真是没想到，鸡蛋居然能做成这样！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋干两块
- 胡萝卜半根
- 芹菜杆两根
- 黑木耳数朵
- 辅助料
- 橄榄油适量
- 葱花少许
- 盐少许
【北京】鸡蛋干炒三丝的做法步骤
【北京】鸡蛋干炒三丝做法技巧/窍门/补充说明：
鸡蛋干是五香味的，而且有咸味，所以酌情加盐；
配菜可以根据自己的口味来调整。