炒猫耳朵
炒猫耳朵是【飞舞的夏花】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒猫耳朵”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：100克 | 胡萝卜：10克 |
| 小黄瓜：10克 | 荷兰豆：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜瓣：1个 | 盐：适量 |
| 色拉油：少许 | 生抽：1小勺 |
| 蚝油：1小勺 | 胡椒粉：适量 |
炒猫耳朵的做法步骤
炒猫耳朵做法技巧/窍门/补充说明：
1、使用寿司帘就可以做出带纹路的猫耳朵了。
2、面团不能太软，像做面条和饺子皮一样的就好了
3、炒制时如果太干，加少许煮猫耳朵的水，带点汤汁更好吃(⊙o⊙)哦