蒸荠菜做法大全
羊羊厨房版蒸荠菜
羊羊厨房分享的蒸荠菜菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“蒸荠菜”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到300克荠菜、若干面粉、若干大蒜、若干香油、若干盐、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道蒸荠菜，可以参考羊羊厨房分享的方法。
菜谱介绍
昨天早上定的闹钟没听见，今天早上闹钟还没响我就醒了，就是为了赶早去菜市场买荠菜，今年还没吃过呢，一年里也就这段时间可以吃到鲜嫩的荠菜了，可不能错过了。赶到菜市场时，城管正在清场，商贩们磨磨蹭蹭的收拾自家菜摊子，有买家的摊位前，也是急匆匆买、急匆匆收钱的情景。我迅速转了一圈，没看见一家卖荠菜的，悻悻地离开，赶往附近的批发市场，转了一会儿，还是没看到，经过买菜大姐的指点，得知不远的摊位有，赶快去买，只剩下一点了，块一斤，称一下，一共块钱。可以回家蒸荠菜了，我刚出市场大门，就看见一个老阿姨蹬着三轮车，车上又一大袋子荠菜，新鲜无比、很干净、特别便宜块一斤。我毫不犹豫，速度下手买，又买了块钱的，特大号塑料袋子，装了满满一袋子，可算买着了，这两天就洗净了焯水，放冰箱冷冻起来。蒸荠菜，儿时的美好回忆啊，不同的是，那时是自己去野地里挖的，现在是买的。全家一致认为我蒸的菜很好吃，呵呵，这次蒸的更加令我满意。
查看完整的制作步骤（15步）
一溪月版蒸荠菜
一溪月分享的蒸荠菜菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒸荠菜”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干荠菜、2勺半面粉、若干玉米油、若干盐、若干蒜末、若干小米椒碎、若干香油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道蒸荠菜，可以参考一溪月分享的方法。
菜谱介绍
松散，香辣。荠菜中含有粗纤维、胡萝卜素和维生素、、、等多种人体所需的营养物质，另外蛋白质和钙的含量也较高，有促进消化，缓解夜盲症，降血压，抗凝血，预防癌症的功效。
查看完整的制作步骤（10步）