四喜丸子做法大全

斯佳丽WH版四喜丸子

斯佳丽WH分享的四喜丸子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“四喜丸子”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到200克肉末、4个鹌鹑蛋、1个鸡蛋、4～6个荸荠、半根红萝卜、1颗生菜、1小勺红曲米、1块冰糖、2个八角、1段桂皮、3个干辣椒、2片香叶、3片姜葱、1小勺胡椒粉、2勺生抽、2勺料酒、2勺蚝油、1勺水淀粉、若干油盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道四喜丸子，可以参考斯佳丽WH分享的方法。

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乐悠厨房版四喜丸子

乐悠厨房分享的四喜丸子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“四喜丸子”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干肉馅、若干葱、若干姜、若干蛋清、若干水淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道四喜丸子，可以参考乐悠厨房分享的方法。

菜谱介绍
这道菜是经典的汉族名菜之一。属鲁菜系，由四个色泽金黄，香味四溢的，形态栩栩如生的丸子组成，寓意人生福、禄、寿、喜。常用于喜宴之中，以取其吉祥之意。

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英英菜谱版四喜丸子

英英菜谱分享的四喜丸子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“四喜丸子”制作过程分28个步骤，本菜谱一共需要用到400克猪肉馅、40克冬笋、1个鸡蛋、30克水发木耳、20克菠菜、40克马蹄、15克料酒、若干酱油、若干盐、若干淀粉、1个八角、1块桂皮、若干葱末、若干姜末、若干葱段、若干姜片、2克味精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，作者提供了27张实拍的做菜图片，如果您也想做一道四喜丸子，可以参考英英菜谱分享的方法。

菜谱介绍
“久旱逢甘霖，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时。”被誉为人生四喜，厨师根据这一典故制作出四喜丸子，表示祝贺。四喜丸子的菜肴特点：色泽金黄，酥烂浓香，寓意深刻，喜庆吉祥。

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芹意版四喜丸子

芹意分享的四喜丸子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“四喜丸子”制作过程分19个步骤，本菜谱一共需要用到400克猪肉、3粒荸荠、若干生菜叶、1小段葱白、1小块姜、1小勺白胡椒粉、1/4小勺盐、1大勺料酒、1小勺生抽、1大勺香油、2小勺干淀粉、1个鸡蛋、2大勺清水、1大勺老抽、若干食用油、3片姜片、若干水淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，作者提供了18张实拍的做菜图片，如果您也想做一道四喜丸子，可以参考芹意分享的方法。

菜谱介绍
四喜丸子是鲁菜经典的代表菜之一，因通常每四个为一份，兼取丸子团圆喜庆之意，故名“四喜丸子”。它既是一道家常菜，也是山东一带年节喜庆很常见的一道宴客菜。

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饥饿食堂版四喜丸子

饥饿食堂分享的四喜丸子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“四喜丸子”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干肉馅、一个鸡蛋、若干葱末、若干姜末、若干香菇丁、若干生抽、若干淀粉、若干油、若干姜片、若干花椒、若干老抽、若干盐、若干水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道四喜丸子，可以参考饥饿食堂分享的方法。

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雨欣欣欣版四喜丸子

雨欣欣欣分享的四喜丸子菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“四喜丸子”制作过程分18个步骤，本菜谱一共需要用到1斤猪肉馅儿、若干姜、一把小葱、3个八角、一个鸡蛋、一根莲藕、若干蒜、半匙五香粉、二匙玉米淀粉、少许盐、2匙生抽、二匙黄豆酱、半匙蚝油、3颗冰糖、少许鸡精、半匙豆瓣酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了17张实拍的做菜图片，如果您也想做一道四喜丸子，可以参考雨欣欣欣分享的方法。

菜谱介绍
是喜丸子是传统名菜，是逢年过节餐桌上不可缺少的美味。个丸子，分别代表着福禄寿喜。

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红袖添饭＊版四喜丸子

红袖添饭＊分享的四喜丸子菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“四喜丸子”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到500克肉馅、500克荸荠、若干葱、若干姜、若干花椒面、1匙淀粉、200克花生油、半斤油菜、1个鸡蛋、1匙生抽、1匙料酒、1匙盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道四喜丸子，可以参考红袖添饭＊分享的方法。

菜谱介绍
每次吃喜宴，最后一道压轴菜都是四喜丸子。年底了，不做一次四喜丸子，总感觉少了一道重头菜。正巧早市有卖荸荠的，买了斤，生吃可以润肺，炸四喜丸子喷香酥脆，口感极佳。

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yiniwener版四喜丸子

yiniwener分享的四喜丸子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“四喜丸子”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到500克猪肉、1个蛋清、若干葱、若干姜、若干酱油、若干盐、若干料酒、若干鸡精、若干淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道四喜丸子，可以参考yiniwener分享的方法。

菜谱介绍
记得小时候，每次参加婚礼都会看见这道菜，四喜丸子。这道菜听着就喜庆，看着更适合婚礼。

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红?宏版四喜丸子

红?宏分享的四喜丸子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“四喜丸子”制作过程分23个步骤，本菜谱一共需要用到500克后腿肉、半节莲藕、6个鹌鹑蛋、1节大葱、1块生姜、2颗小葱、1个鸡蛋、1/3个胡萝卜、3片生菜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅，作者提供了22张实拍的做菜图片，如果您也想做一道四喜丸子，可以参考红?宏分享的方法。

菜谱介绍
春节就是团圆，什么山珍海味也比不上一家人在一起热热闹闹，团团圆圆。因此“圆子”就成了过节不可缺少的一道菜，它象征着幸福、团圆、美好。今天给大家分享这道四喜丸子，小火慢炖半小时，吃起来油而不腻，吸饱了料汁，外焦里嫩，鲜美可口。

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琪_feXjZ8E2版四喜丸子

琪_feXjZ8E2分享的四喜丸子菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“四喜丸子”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到若干鲮鱼肉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备汤锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道四喜丸子，可以参考琪_feXjZ8E2分享的方法。

菜谱介绍
色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成，寓意人生福、禄、寿、喜，以取其吉祥之意。

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请叫我壮壮妈版四喜丸子

请叫我壮壮妈分享的四喜丸子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“四喜丸子”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到600克猪肉、半根胡萝卜、若干蚝油、若干生抽、若干葱、若干盐、若干油、一个鸡蛋、若干淀粉、若干糖、若干花椒、少许鸡精、若干大料、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道四喜丸子，可以参考请叫我壮壮妈分享的方法。

菜谱介绍
因为这个季节没买到荸荠，不然做出来更好吃

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碗里姜膳版四喜丸子

碗里姜膳分享的四喜丸子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“四喜丸子”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干猪肉、若干鸡蛋、若干葱、若干美、若干植物油、若干香油、若干盐、若干鸡精、若干料酒、若干生抽、若干味极鲜酱油、若干十三香、若干白胡椒粉、若干生粉、若干水淀粉、若干清水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道四喜丸子，可以参考碗里姜膳分享的方法。

菜谱介绍
四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。

查看完整的制作步骤（10步）

英英菜谱版四喜丸子

英英菜谱分享的四喜丸子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。“四喜丸子”制作过程分21个步骤，本菜谱一共需要用到400克猪肉、半节莲菜、10克料酒、若干酱油、若干大料、若干桂皮、若干盐、1个鸡蛋、2根菠菜、若干葱、若干淀粉、5克蚝油、几朵木耳、3克糖、2根韭黄、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，作者提供了20张实拍的做菜图片，如果您也想做一道四喜丸子，可以参考英英菜谱分享的方法。

菜谱介绍
“久旱逢甘霖，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时。”被誉为人生四喜，厨师根据这一典故制作出四喜丸子，表示祝贺。四喜丸子的菜肴特点：色泽金黄，酥烂浓香，寓意深刻，喜庆吉祥。”

查看完整的制作步骤（21步）

梦桃缘版四喜丸子

梦桃缘分享的四喜丸子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“四喜丸子”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到1小勺料酒、2勺生抽、半个鸡蛋液、小半勺胡椒粉、4匙淀粉、10个香菇、小半勺盐、1颗葱、400克猪肉馅、1小勺糖、若干油、3个八角、小半勺老抽、2碗清水、3块姜片、1颗西兰花这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了11张实拍的做菜图片，如果您也想做一道四喜丸子，可以参考梦桃缘分享的方法。

菜谱介绍
加入香菇的丸子更加美味，无论是逢年过节或宴请亲朋好友，四喜丸子能为你倍增面子。

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zhentamamafanwo版四喜丸子

zhentamamafanwo分享的四喜丸子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“四喜丸子”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到500克五花肉、100克荸荠、1个鸡蛋、10克姜、30克生抽、5克盐、5克花椒、100克淀粉、50克大葱、30克蚝油、3克香油、2克五香粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道四喜丸子，可以参考zhentamamafanwo分享的方法。

菜谱介绍
“这是一道家人团圆，过年过节必不可少的菜。”

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坨坨妈版四喜丸子

坨坨妈分享的四喜丸子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“四喜丸子”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干猪肉、若干生粉、若干马蹄、若干鸡蛋、若干盐、若干料酒、若干鸡精、若干胡椒粉、若干老抽、若干姜末、若干水这些原材料及调味料，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道四喜丸子，可以参考坨坨妈分享的方法。

菜谱介绍
过年了，家家户户都在庆团圆，吃团年饭，喝团年酒，丰盛的团年宴上，必定有一道非上不可的重头菜，而根据各地风俗不同，那道菜也不一样，有的是鱼有的是肉，今儿个听新闻，说还有一个什么地方是必上一道黄豆芽的，花样百出应有尽有。而在湖北，过年必上的一道菜，就是丸子，甭管是红烧丸子四喜丸子珍珠丸子鱼丸子溜丸子蒸丸子炒丸子，得我一不小心说上相声了，咱也报一回菜名，哈哈反正丸子是必不可少的，在湖北人心中，丸子代表团圆，过年了一定要全家人坐在一起，吃上一盘富富实实的丸子，只有大口的肉吃下去，这年才算过得圆满

查看完整的制作步骤（9步）

馋嘴乐版四喜丸子

馋嘴乐分享的四喜丸子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“四喜丸子”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到800克猪肉、若干鸡粉、若干胡椒粉、若干生抽、若干料酒、若干油、若干盐、若干白糖、若干淀粉、若干葱、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道四喜丸子，可以参考馋嘴乐分享的方法。

菜谱介绍
“四喜丸子”在东北很有名气，它是婚礼宴席必须有的一道大菜。但是有的饭店由于加了较多的淀粉或面粉，还有的把馒头搓碎加了进去，所以吃起来逊色不少，口味也大打折扣。瑕不遮玉，美味就是美味，如果精心烹制的话，“四喜丸子”确实是老少皆宜的美味佳肴。

查看完整的制作步骤（10步）

捷赛私家版四喜丸子

捷赛私家分享的四喜丸子菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“四喜丸子”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到600克猪肉馅、50克荸荠这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道四喜丸子，可以参考捷赛私家分享的方法。

菜谱介绍
四喜丸子如表面意思四个滚圆的肉丸子，寓意人生福、禄、寿、喜四大喜事；圆滚滚的外形，象征着团团圆圆，所以常用于年夜饭、喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。

查看完整的制作步骤（9步）

东营小英子版四喜丸子

东营小英子分享的四喜丸子菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“四喜丸子”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到500克猪肉馅、10个荸荠、2个鸡蛋、20克淀粉、30克葱碎、20克姜末、4克盐、若干料酒、若干鲜味酱油、若干蚝油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅、炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道四喜丸子，可以参考东营小英子分享的方法。

菜谱介绍
新春佳节大家在一起就是图了一个团圆乐呵，各路美食煎炒烹炸各显神通，年夜饭里明星菜当属这象征着团圆祥和的四喜丸子了从妮妮那借用的配方，今天就照样子试做，免得过年的时候掉链子，实践证明味道很好，口感不紧不散，蒸了分钟，没有多少汤汁，感觉最后的浇汁有点少了，再做的时候多添点水进去会好些。搅馅的时候先加的是全蛋，感觉加蛋清会更好，更紧实。这次炸的颜色有点偏重，怕定不了型炸的时间稍长了点，下次炸的轻点颜色会好看些，以上纯属本人观点哦

查看完整的制作步骤（16步）

孙乐勒版四喜丸子

孙乐勒分享的四喜丸子菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。“四喜丸子”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到若干猪肉、1勺大料、1勺花椒、3勺胡油、1勺香油、3匙盐、1匙白糖、若干葱、1块姜、3勺红烧酱油、1匙小茴香粉、1勺料酒、若干水、2汤匙淀粉、1汤匙面包糠这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、蒸锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道四喜丸子，可以参考孙乐勒分享的方法。

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