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烩三鲜做法大全

小艾厨娘版烩三鲜

烩三鲜小艾厨娘版
小艾厨娘分享的烩三鲜菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“烩三鲜”制作过程分16个步骤,本菜谱一共需要用到100克五花肉、80克猪肉馅、30克响皮、50克腐竹、10克黑木耳、2棵油菜、125克油豆腐、6克胡椒粉、2克五香粉、若干香菜、若干香葱、1碗高汤、若干盐、若干水淀粉、若干香油、若干料酒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅、炒锅,作者提供了15张实拍的做菜图片,如果您也想做一道烩三鲜,可以参考小艾厨娘分享的方法。

菜谱介绍
这是一道陕西风味的汤菜,食材非常丰富。三鲜是指响皮、五花肉片、猪肉丸子。一般这三样不能少,再配以木耳、青菜、油豆腐、香菜等辅料,在特制的高汤中用烩的方法烹制,再加入简单的调料调味即成。汤汁浓厚洁白,非常鲜美喝一口,唇齿留香,回味无穷。

查看完整的制作步骤(16步)

chuj2009版烩三鲜

烩三鲜chuj2009版
chuj2009分享的烩三鲜菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“烩三鲜”制作过程分16个步骤,本菜谱一共需要用到若干猪心、若干午餐肉、若干发鱿鱼、若干竹笋、若干平菇、若干胡萝卜、若干老姜、若干色拉油、若干盐、若干鸡精、若干白胡椒面、若干淀粉、若干猪油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道烩三鲜,可以参考chuj2009分享的方法。
查看完整的制作步骤(16步)

红九儿的厨房版烩三鲜

烩三鲜红九儿的厨房版
红九儿的厨房分享的烩三鲜菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“烩三鲜”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到若干猪瘦肉、若干五花肉、若干油豆腐、若干腐竹、若干黑木耳、若干油菜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道烩三鲜,可以参考红九儿的厨房分享的方法。

菜谱介绍
烩三鲜是一道陕西风味的汤菜。食材丰富多样,汤汁浓厚鲜美,喝一口唇齿留香,回味无穷。

查看完整的制作步骤(6步)

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