炒苍蝇头做法大全
1粗茶淡饭1版炒苍蝇头
1粗茶淡饭1分享的炒苍蝇头菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炒苍蝇头”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到100克猪肉末、15克豆豉、若干油、1克盐、150克蒜薹、1个红椒、1根香葱、3克姜末、5克生抽、2克老抽、5克料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、平底锅、炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒苍蝇头，可以参考1粗茶淡饭1分享的方法。
菜谱介绍
苍蝇头对没错，这道菜的名字就叫“苍蝇头”。想必大家和我初见它时一样，不能接受这菜名，并且还心存疑惑和不解，同时也充满了好奇。在了解之后才得知，原来这是一道台湾有名的下饭菜。主要是由猪肉末、韭菜、红椒、豆豉等食材烹饪而成。然而，其中黑乎乎的豆豉形如苍蝇的头部，所以被形象的称之为“苍蝇头”，跟苍蝇半毛钱关系都没有哈。今天是愚人节，也是整蛊日，所以便想起来做了这道菜，老公一听菜名就吓了一大跳。结果别人最后吃得停不下来，还埋怨我米饭做少了。因此，不得不说这是一道超级美味的下饭菜，虽然我把韭菜换成了蒜薹，但也一样很香很开胃。另外，苍蝇头不仅可以就着米饭吃，还可以夹在馒头和大饼里食用，也是非常好吃的。如果你也感兴趣，那就赶紧学做起来吧。
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狼之舞版炒苍蝇头
狼之舞分享的炒苍蝇头菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“炒苍蝇头”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干瘦猪肉、若干青红椒、若干韭菜苔、若干豆豉、若干料酒、若干酱油、若干精盐、若干油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒苍蝇头，可以参考狼之舞分享的方法。
菜谱介绍
“苍蝇头”有点恐怖的菜名，不过这个菜是做起来操作简单，吃起来香辣下饭，主要是里面有“苍蝇头”豆豉。这个菜是从宝岛哪里传过来的，据说很多的明星都热衷于此菜并且大力推荐，看来明星也是吃货居多，且口刁。初次接触这个菜式在百度家里，第一次看到“炒苍蝇头”，我也是着实的恶心了一下。但细细的看下来就明白了，这个名字不完全是一个噱头，因为黑乎乎的豆豉确实是像极了苍蝇的头。这个菜是用青红椒粒炒肉粒，其实与山东的炒肉杂有些相像，不过炒肉杂没有豆豉的加入自然味道就比“炒苍蝇头”差了许多。
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英子草23版炒苍蝇头
英子草23分享的炒苍蝇头菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“炒苍蝇头”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到100克肉糜、250克刀豆、100克酸豆角、若干油、若干料酒、一大勺豆豉、若干白砂糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道炒苍蝇头，可以参考英子草23分享的方法。
菜谱介绍
炒苍蝇头做法简单，味道酸辣，配饭下面条，配泡饭，馒头，配粥都不错。。。
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恩泽妈咪版炒苍蝇头
恩泽妈咪分享的炒苍蝇头菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炒苍蝇头”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到200克韭菜、100克猪肉碎、15克豆鼓、4粒大蒜、1根红辣椒、若干生抽、若干料酒、若干鸡精这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道炒苍蝇头，可以参考恩泽妈咪分享的方法。
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