孜然炒肉夹馍做法大全
米拉Miira版孜然炒肉夹馍
米拉Miira分享的孜然炒肉夹馍菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“孜然炒肉夹馍”制作过程分21个步骤，本菜谱一共需要用到若干面粉、若干发酵粉、若干碱粉、若干温水、若干青椒、若干猪后腿肉、若干葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饼铛、炒锅，作者提供了20张实拍的做菜图片，如果您也想做一道孜然炒肉夹馍，可以参考米拉Miira分享的方法。
菜谱介绍
有人念叨这口好久了，今有时间就安利一下孜然炒肉夹馍，妥妥馍外焦里软，孜然肉香浓郁，大口咬下去，满满的幸福感哦
查看完整的制作步骤（21步）
augenblick版孜然炒肉夹馍
augenblick分享的孜然炒肉夹馍菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“孜然炒肉夹馍”制作过程分19个步骤，本菜谱一共需要用到200克面粉、120克温水、2克酵母、1克食用碱、200克猪肉、2个青椒、若干葱、若干姜、若干小米辣、若干水淀粉、若干油、若干孜然粉、若干辣椒粉、若干盐、若干酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备电饼铛、炒锅，作者提供了18张实拍的做菜图片，如果您也想做一道孜然炒肉夹馍，可以参考augenblick分享的方法。
菜谱介绍
一说起肉夹馍，大家就会想到腊汁肉。其实在西安还有另外一种人气夹馍孜然炒肉夹馍。我不是西安人，这些都是听朋友讲的。今天现学现卖一下，请大家多多指正。、做肉夹馍首先就是要烙白吉馍了。我在网上搜了一下，做法基本分为两种，主流是全发酵，少数是半发酵。全发酵的馍烙出来比较喧软，但我去西安吃到的馍都是很有咬劲的，所以我选择了半发酵的方法。、孜然当然是和牛肉最对味了。但是在木有牛肉的时候用猪肉也未尝不可，味道也很不错，但还是牛肉更好吃。两种肉的做法都是一样的，大家可以自行选择。
查看完整的制作步骤（19步）
小艾厨娘版孜然炒肉夹馍
小艾厨娘分享的孜然炒肉夹馍菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“孜然炒肉夹馍”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到250克面粉、250克牛里脊肉、半个洋葱、1个辣椒、若干水淀粉、3克干酵母、若干盐、若干孜然粉、若干辣椒面、若干油、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅、炒锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道孜然炒肉夹馍，可以参考小艾厨娘分享的方法。
菜谱介绍
孜然炒肉夹馍讲究现炒现卖，孜然炒肉传统上是一道菜，后来大家发现这道菜夹馍吃很不错，于是就逐渐发展成了以夹馍为主。刚出锅的爆炒肉丝透着筋道，孜然炒青椒更是辣的过瘾，配上现出炉的烧饼，真香。
查看完整的制作步骤（15步）