冷吃牛肉做法大全
0413版冷吃牛肉
0413分享的冷吃牛肉菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“冷吃牛肉”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到1000克黄牛肉、4两干辣椒、一块老姜、5瓣蒜头、1大把花椒、4片香叶、4块山奈、一个桂皮、一个茴香、若干小葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道冷吃牛肉，可以参考0413分享的方法。
菜谱介绍
这个菜是当年去自贡玩的时候向当地的一位欧巴桑学的，当然，人做菜为的是生活，哥，整的是艺术
查看完整的制作步骤（15步）
雨欣欣欣版冷吃牛肉
雨欣欣欣分享的冷吃牛肉菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“冷吃牛肉”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到一斤牛里脊肉、一把干辣椒、一匙花椒、5个八角、二片姜片、一代卤粉、一匙老抽、一匙五香粉、半匙孜然粉、一匙料酒、少许白糖、半匙生抽、半匙烧烤粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、煮锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道冷吃牛肉，可以参考雨欣欣欣分享的方法。
菜谱介绍
冷吃菜系是川菜的一种小吃。其特点是麻辣鲜香。今天这一道冷吃牛肉。下酒和当零食吃都是不错的选择哦。
查看完整的制作步骤（16步）
大草海版冷吃牛肉
大草海分享的冷吃牛肉菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“冷吃牛肉”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到500克牛肉、5克花椒、50克干辣椒、1个姜、3瓣蒜、2勺生抽、1勺料酒、1勺糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，如果您也想做一道冷吃牛肉，可以参考大草海分享的方法。
菜谱介绍
冷吃牛肉，是我们最喜欢吃的美食，请客或是旅游都会做来吃。解馋也补充营养，也是开胃菜。牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。牛肉含有矿物质和维他命群，包括烟酸，维生素和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
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