冷吃牛肉
冷吃牛肉是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“冷吃牛肉”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冷吃牛肉。
菜式简介
冷吃菜系是川菜的一种小吃。其特点是麻辣鲜香。今天这一道冷吃牛肉。下酒和当零食吃都是不错的选择哦。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛里脊肉一斤
- 干辣椒一把
- 花椒一匙
- 八角5个
- 姜片二片
- 辅助料
- 卤粉一代
- 老抽一匙
- 五香粉一匙
- 孜然粉半匙
- 料酒一匙
- 白糖少许
- 生抽半匙
- 烧烤粉半匙