苏式椒盐月饼做法大全
恬萝姑娘版苏式椒盐月饼

恬萝姑娘分享的苏式椒盐月饼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“苏式椒盐月饼”制作过程分20个步骤,本菜谱一共需要用到350克面粉、80克猪油、5克花椒粉、8克食盐、5克黑芝麻粉、1勺玫瑰酱这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了19张实拍的做菜图片,如果您也想做一道苏式椒盐月饼,可以参考恬萝姑娘分享的方法。
菜谱介绍
中秋马上就要到了,做一份可口的椒盐月饼送给家人以表达心意吧这种酥皮的月饼属于苏式月饼,主要由面粉和猪油做成,不像广式月饼那样还要陈年的转化糖浆和枧水,原料比较好凑集,但是要通过多次折叠的方法才能做出酥脆的口感,所以为了口感可不要偷懒哦
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食味232版苏式椒盐月饼

食味232分享的苏式椒盐月饼菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“苏式椒盐月饼”制作过程分26个步骤,本菜谱一共需要用到240克中筋面粉、90克猪油、60克糖粉、3克盐、90克水、225克低筋面粉、220克炒熟低筋面粉、100克细砂糖、100克炒熟黑芝麻、35克橘饼、50克炒熟瓜子仁、30克烤熟核桃仁、2克盐、3克花椒粉、100克猪油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了25张实拍的做菜图片,如果您也想做一道苏式椒盐月饼,可以参考食味232分享的方法。
查看完整的制作步骤(26步)
悠哈厨房版苏式椒盐月饼
悠哈厨房分享的苏式椒盐月饼菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“苏式椒盐月饼”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到160克中粉、75克猪油、40克白糖、80克温水、3克盐、380克椒盐馅料这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,如果您也想做一道苏式椒盐月饼,可以参考悠哈厨房分享的方法。
菜谱介绍
月到秋时分外明,又是一年团圆日,皓魄当空宝镜升,云间仙籁寂无声,中秋离不开月饼,无月饼不中秋;市面上各种口味的月饼一应俱全,总也品尝不到儿时记忆中的味道,除了经典的五仁月饼,最最怀念的是略带咸味和花椒香气的椒盐月饼
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