香卤凤爪做法大全
斯佳丽WH版香卤凤爪
斯佳丽WH分享的香卤凤爪菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“香卤凤爪”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到12个鸡爪、3片姜片、2个八角、1个桂皮、1片香叶、1小勺花椒、1勺高度白酒、2勺酱油、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道香卤凤爪，可以参考斯佳丽WH分享的方法。
菜谱介绍
很多人喜欢用老卤，自己卤过几次，经过多次反复使用的卤汁比起新卤来，胜的何止一筹，不仅味道更醇，更多了几分香料久经熬煮过后的透彻，所以很多卤汁都可以保存下来。但是不常做饭的新手，肯定是没有老卤汁，就家里有的基本香料每样抓一点，由着性子随意发挥，也能得到的超越想象的美味。你看我今天用的的香料都是一般家里常见的，就是注意要加入点高度白酒帮助去腥。其实这样一道一道做法简单，老少皆宜的家常卤味小菜，
查看完整的制作步骤（11步）
Hollyhel版香卤凤爪
Hollyhel分享的香卤凤爪菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“香卤凤爪”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到10个鸡爪、两个八角、一小段桂皮、四五片生姜、若干橙皮、两三片香叶、若干蒜瓣、若干干辣椒、若干草果、两颗冰糖、若干花椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道香卤凤爪，可以参考Hollyhel分享的方法。
查看完整的制作步骤（4步）