酱香红烧肉做法大全
寒飘版酱香红烧肉

寒飘分享的酱香红烧肉菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“酱香红烧肉”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到350克五花肉、少许姜丝、一颗青葱、若干料酒、若干酱油、若干红烧汁这些原材料及调味料,厨具方面需要准备平底锅,如果您也想做一道酱香红烧肉,可以参考寒飘分享的方法。
查看完整的制作步骤(10步)
馋嘴乐版酱香红烧肉

馋嘴乐分享的酱香红烧肉菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“酱香红烧肉”制作过程分16个步骤,本菜谱一共需要用到500克猪五花肉、若干红腐乳汁、若干生抽、若干料酒、若干大料、若干桂皮、若干香叶、若干陈皮、若干姜、若干油、若干盐、若干糖这些原材料及调味料,如果您也想做一道酱香红烧肉,可以参考馋嘴乐分享的方法。
菜谱介绍
私房秘制【酱香红烧肉】烹制这款红烧肉,在调味料中加了红腐乳汁,红腐乳也叫酱豆腐、腐乳、红方所以取名为酱香红烧肉。加入红腐乳汁的好处,一是不必在炒糖色,二是增加了红麯酱香的味道。所以成品的口味独特。
查看完整的制作步骤(16步)
佚名版酱香红烧肉
佚名分享的酱香红烧肉菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“酱香红烧肉”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到500克五花肉、30克豆瓣酱、5毫升(或酱油10毫升)老抽、2克盐、15克白糖、3粒丁香、3段葱、3片姜、15毫升醋、800毫升(其中包含料酒、老抽水这些原材料及调味料,如果您也想做一道酱香红烧肉,可以参考佚名分享的方法。
菜谱介绍
风味:此菜色泽鲜红、酱香味浓,口味绵软、酥松可口;可以加入土豆、胡萝卜、芋头等吸油的营养配菜,均衡营养,调配口味,对身体也是大有裨益
查看完整的制作步骤(7步)