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酱香红烧肉

做菜达人@馋嘴乐
酱香红烧肉是馋嘴乐分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“酱香红烧肉”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱香红烧肉。
酱香红烧肉

菜式简介
  私房秘制-----【酱香红烧肉】
   烹制这款红烧肉,在调味料中加了红腐乳汁,(红腐乳也叫酱豆腐、腐乳、红方)所以取名为酱香红烧肉。加入红腐乳汁的好处,一是不必在炒糖色,二是增加了红麯酱香的味道。所以成品的口味独特。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
猪五花肉500克
红腐乳汁适量
辅助料
生抽适量
料酒适量
大料适量
桂皮适量
香叶适量
陈皮适量
适量
适量
适量
适量

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