返回

豉香虎皮蛋做法大全

饥饿食堂版豉香虎皮蛋

豉香虎皮蛋饥饿食堂版
饥饿食堂分享的豉香虎皮蛋菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“豉香虎皮蛋”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到8个鸡蛋、几片姜、3个干辣椒、若干豆豉、若干油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备平底锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道豉香虎皮蛋,可以参考饥饿食堂分享的方法。
查看完整的制作步骤(9步)

狼之舞版豉香虎皮蛋

豉香虎皮蛋狼之舞版
狼之舞分享的豉香虎皮蛋菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“豉香虎皮蛋”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到数枚鸡蛋、若干红尖椒、若干植物油、若干精盐、若干豆豉、若干生姜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道豉香虎皮蛋,可以参考狼之舞分享的方法。

菜谱介绍
豉香虎皮蛋换个方子吃鸡蛋;其实用这个方法吃鸡蛋早已有之,煮熟的鸡蛋经过油炸后外皮金黄似虎皮,故有“虎皮蛋”一说。鸡蛋经过油炸后,吃起来外皮酥脆别有一番滋味。虎皮蛋也有多种烹制的方子,例如用醋汁烹制的“酸辣虎皮蛋”、川味的“鱼香虎皮蛋”,鲁味的“酱香虎皮蛋”等。不过这几种方子咱都做过了,因为上面的做法都有汤汁,所以做出的虎皮蛋口感是外皮劲道,蛋白清甜,汤汁浓郁适口。今天做的这个菜没有用到汤汁,就用了豆豉、红尖椒来调味,这样做的虎皮蛋有着豉香的味道,也是很不错的。

查看完整的制作步骤(10步)

心语梦境版豉香虎皮蛋

豉香虎皮蛋心语梦境版
心语梦境分享的豉香虎皮蛋菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“豉香虎皮蛋”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到3~4个草鸡蛋、10克左右老干妈豉油、2克鸡精、100克左右匙花生油、1个红甜椒、1个青辣椒、半个洋葱、1克食盐这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了10张实拍的做菜图片,如果您也想做一道豉香虎皮蛋,可以参考心语梦境分享的方法。

菜谱介绍
用鸡蛋做菜是最家常不过的了,把它做好了,鸡蛋就别有风味了,和大家分享一种豉香虎皮蛋的做法,做起来既简单又好吃,希望大家喜欢

查看完整的制作步骤(11步)

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM