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豉香虎皮蛋

做菜达人@心语梦境
豉香虎皮蛋是心语梦境分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“豉香虎皮蛋”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉香虎皮蛋。
豉香虎皮蛋

菜式简介
  用鸡蛋做菜是最家常不过的了,把它做好了,鸡蛋就别有风味了,和大家分享一种豉香虎皮蛋的做法,做起来既简单又好吃,希望大家喜欢···

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
草鸡蛋3~4个
辅助料
老干妈豉油10克左右
鸡精2克
花生油100克左右匙
红甜椒1个
青辣椒1个
洋葱半个
食盐1克

豉香虎皮蛋的做法步骤

豉香虎皮蛋做法技巧/窍门/补充说明:

炸鸡蛋的时候要注意经常翻动,这样才能均匀上色,不容易糊,还有最后鸡蛋到进去翻炒的时候,不能翻动太大,这样蛋黄容易脱落,影响美观。

相关食材:皮蛋

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