苦瓜炒瘦肉热门做法
苦瓜炒瘦肉（菜谱No.154-373）
余甘果蜜的厨房分享的苦瓜炒瘦肉菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“苦瓜炒瘦肉”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到150克苦瓜、200克瘦肉、若干红椒、若干大蒜、若干料酒、若干生抽、若干玉米淀粉、若干食用油、若干精盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道苦瓜炒瘦肉，可以参考余甘果蜜的厨房分享的方法。
菜谱介绍
苦瓜，别名凉瓜、癞瓜、锦荔枝苦瓜被称为“植物胰岛素”，它的医用价值很高，可消暑、解热、明目、解毒。夏天来又了，多吃点苦瓜哦，可以苦瓜炒鸡蛋、苦瓜酿肉也可以苦瓜炒瘦肉哈。夏天的饮食要清淡，咱们也要吃点瘦肉来补充更好的优质蛋白质，给我们增加体力，抵抗这个炎热的
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苦瓜炒瘦肉（菜谱No.077-145）
水青青分享的苦瓜炒瘦肉菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“苦瓜炒瘦肉”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到1个苦瓜、半斤瘦肉、2个鲜辣椒、若干盐、若干植物油、若干味精、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、平底锅、炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道苦瓜炒瘦肉，可以参考水青青分享的方法。
菜谱介绍
苦瓜的功效与作用，转载苦瓜清热解毒，降血脂，抗病毒。具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。而且可以防治痢疾、解中暑发热、抗肿瘤、防治糖尿病。主要是清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。主治肝病、肾脏病、糖尿病、廱肿丹毒、便秘、内外痔、摄护腺肥大、风热目赤、风火牙痛、热痢、中暑热病诸疾。苦瓜果实能强肝、清心明目、退火、解热、袪毒、解疲劳、治热痢、中暑；花治胃气痛、霉毒痈疮；叶晒干制成粉末，可治一切丹火毒气、疔疮肿痛、胃痛、热痢，根的效果更佳。苦瓜炒瘦肉用料：苦瓜个，瘦肉半斤，辣椒个，盐，油，味精，生抽。方法：、瘦肉切片或丝，鲜辣椒切丝，、苦瓜切片，加盐腌制去苦味，、把切好的瘦肉倒进油锅里，翻炒。、加盐炒干水分，调入生抽，、腌好的苦瓜过清水清冼两遍，、再把冼好的苦瓜倒进锅里加盐翻炒，、苦瓜炒熟时，再次调入生抽，调入味精翻炒片刻即成。
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苦瓜炒瘦肉（菜谱No.306-680）
海之韵美食记分享的苦瓜炒瘦肉菜谱，口味属于苦味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“苦瓜炒瘦肉”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到1条苦瓜、130克瘦肉、10克蒜蓉、10克豆豉、若干食用油、9克鲍鱼汁、若干生抽、若干盐、若干糖、若干生粉、若干料酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道苦瓜炒瘦肉，可以参考海之韵美食记分享的方法。
菜谱介绍
很多人以为只有夏季吃苦瓜才有清热祛暑的好处，其实秋季皮肤干燥，人体缺失的水份较多，体内积累很多毒素，而苦瓜里面所含的维生素对身体具有很好的免疫力作用，可以抵制皮肤受到损害，有排毒养颜的功效。那怎么做的苦瓜才好吃，不那么苦呢。这里教大家做苦瓜的方法，你可以加肉片一起炒，也可以不带肉。就省略后面加肉步骤即可。
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