香煎乌鱼子做法大全
夏家私享菜版香煎乌鱼子

夏家私享菜分享的香煎乌鱼子菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“香煎乌鱼子”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到半片台湾乌鱼子、半个白萝卜、半根京葱、30ML广东米酒这些原材料及调味料,厨具方面需要准备平底锅,如果您也想做一道香煎乌鱼子,可以参考夏家私享菜分享的方法。
查看完整的制作步骤(10步)
ShannonTsai版香煎乌鱼子

ShannonTsai分享的香煎乌鱼子菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“香煎乌鱼子”制作过程分6个步骤,本菜谱一共需要用到半付乌鱼子、(我今天使用的是日本清酒)白酒、或蒜苗子青蒜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备平底锅,如果您也想做一道香煎乌鱼子,可以参考ShannonTsai分享的方法。
菜谱介绍
曾经上过“舌尖上的中国”的台湾特产乌鱼子,但吃不惯的也大有人在无论炙、烤、煎,都不宜时间过长,以免口感变成粉粉的、就不太好吃。
查看完整的制作步骤(6步)