汤种毛毛虫面包做法大全
Liu夏版汤种毛毛虫面包

Liu夏分享的汤种毛毛虫面包菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“汤种毛毛虫面包”制作过程分25个步骤,本菜谱一共需要用到270克高筋面粉、35ML牛奶、30ML动物性淡奶油、45ML全蛋液、35克砂糖、4克盐、5克酵母、25克黄油、95克汤种这些原材料及调味料,厨具方面需要准备面包机、电烤箱,作者提供了24张实拍的做菜图片,如果您也想做一道汤种毛毛虫面包,可以参考Liu夏分享的方法。
菜谱介绍
第一次做面包是一年前按照面包机带的食谱做的第一个让小夏难忘的面包得到了老公的最高评价说烤的馒头味道还真不错小夏倍受打击啊这次经过认真研究从揉面团到发酵从排气松弛整形到二次发酵虽然操作步骤繁琐成品还是很满意的·····
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米芽版汤种毛毛虫面包

米芽分享的汤种毛毛虫面包菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“汤种毛毛虫面包”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到155克高筋面粉、85毫升水、1个鸡蛋、15克奶粉、24克细砂糖、20克黄油、3克酵母这些原材料及调味料,厨具方面需要准备面包机、电烤箱、煮锅,作者提供了13张实拍的做菜图片,如果您也想做一道汤种毛毛虫面包,可以参考米芽分享的方法。
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yehly版汤种毛毛虫面包
yehly分享的汤种毛毛虫面包菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“汤种毛毛虫面包”制作过程分16个步骤,本菜谱一共需要用到270克高粉、35克细砂糖、30克动物性鲜奶油、27ML牛奶、92克汤种、4克盐、5克酵母粉、43克全蛋液、25克黄油、数粒芝麻这些原材料及调味料,厨具方面需要准备面包机、电烤箱,作者提供了15张实拍的做菜图片,如果您也想做一道汤种毛毛虫面包,可以参考yehly分享的方法。
菜谱介绍
可爱柔软湿润的毛毛虫,奶香味十足。记得买烤箱后第一次做的就是烤面包,当时不怎么会做,也没有方法,做出来的面包既硬颜色也深。再后来做出来的面包软多了,也有点方法了,但是还是没有外面的奶排面包甜软,会拉丝,只有欧式粗粮面包的口感。再再接下来有点放弃了,开始研究饼干、酥饼、蛋糕类的,就在没怎么做过面包,连面包机也闲置了很久。最近看到美食天下里有一位叫给宝贝做的饭,应该是位全职主妇,天天在家研究吃的,就照着她的方子做了毛毛虫,结果真的会拉丝、柔软、水分足,谢谢这位妈妈,我的毛毛虫成功了,土司也成功了,以后也是面包高手。我是面包机用来揉面和第一次发酵,烤箱又来第二次发酵和烘烤。
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风再起时~版汤种毛毛虫面包
风再起时~分享的汤种毛毛虫面包菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“汤种毛毛虫面包”制作过程分19个步骤,本菜谱一共需要用到190克高筋粉、20克汤种用高筋粉、100克汤种用水、6毫升干酵母、20毫升鸡蛋液、8克奶粉、40克水、100克汤种、18克黄油、若干豆沙馅、3毫升盐、30克糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备电烤箱,作者提供了18张实拍的做菜图片,如果您也想做一道汤种毛毛虫面包,可以参考风再起时~分享的方法。
查看完整的制作步骤(19步)