花蛤粉丝煲做法大全
Meggy跳舞的苹果版花蛤粉丝煲
Meggy跳舞的苹果分享的花蛤粉丝煲菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“花蛤粉丝煲”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到600克花蛤、2小捆龙口粉丝、6瓣大蒜、半根红辣椒、4棵香葱、若干蒸鱼豉油、20克植物油、少许清水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备烤箱，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道花蛤粉丝煲，可以参考Meggy跳舞的苹果分享的方法。
菜谱介绍
那天做了一个辣炒花蛤，半夜发到圈圈里，没想到引来一帮“吃货”。其中有个妹妹说花蛤粉丝煲极好吃，还耐心地打了百十个字教我，最后还强调一定要多放粉丝。哈哈，嗨皮到很晚才睡。唯有爱和美食不可辜负花蛤营养丰富，除富含蛋白质外、钙等微量元素外，其中的牛磺酸，可以帮助胆汁合成，有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。由于蛤蜊脂肪含量不高，每公克的热量只有大卡，属于低脂肉类。对于想控制体重的人，蛤蜊是很不错的选择。我用的龙口粉丝晶莹有弹性，看着细，泡完水有点儿像细粉条。我用了一个宽口的深盆儿装粉丝和花蛤，蒸箱蒸蒸了分钟。隔着蒸箱的透明玻璃门，我不时地观察着花蛤的开口状态。一开始只是最上层的花蛤张口了，随着时间的增长，盆里的花蛤高度也开始像花儿一样往上“绽放”了，由此判断下面的花蛤也纷纷张嘴了。下次用个浅一点儿的盆熟得快，用时短。
查看完整的制作步骤（8步）
眉记：版花蛤粉丝煲
眉记：分享的花蛤粉丝煲菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“花蛤粉丝煲”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到200克花蛤、1把粉丝、3朵蘑菇、1/4个洋葱、3瓣蒜瓣、2棵小葱、2片姜、1大勺郫县豆瓣酱、2根小米辣、2大勺生抽、1大勺蚝油、1大勺料酒、（备用）少许盐、1小勺糖、2大勺食用油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，如果您也想做一道花蛤粉丝煲，可以参考眉记：分享的方法。
菜谱介绍
可能是小时候生活在海边的缘故，我钟爱蛤蜊等小海鲜，又好吃又实惠。女儿上高中的时候，因为时间经常不够用，我们娘俩常常吃那种又可以当菜又可以当饭的食物。花蛤海鲜煲就很符合我们的要求，又经济又营养、又快手又好吃还能吃得饱。现在虽然有时间好好弄饭菜了，但我们对这些菜念念不忘，这不，花蛤粉丝煲又端上了餐桌。
查看完整的制作步骤（9步）