青瓜拌腐竹做法大全
小小计划版青瓜拌腐竹
小小计划分享的青瓜拌腐竹菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“青瓜拌腐竹”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到一根青瓜、2到3根腐竹、15克蒜泥、4个小红辣椒、10克白糖、5克红糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道青瓜拌腐竹，可以参考小小计划分享的方法。
菜谱介绍
原料：青瓜一根，腐竹到根，小红辣椒个，蒜蓉，香油适量，生抽香醋康乐醋大匙白糖红糖做法先把腐竹用剪刀剪成一段段，也可以用手操作，放入到一个碗里，倒入适量的清水，浸泡过夜青瓜清洗干净，用刀拍碎青瓜因为是带皮吃的，外皮需要清洗干净，可以加点洗洁精清洗，一定要冲洗干净，然后用厨房纸擦干净拍碎备用蒜剁成蒜蓉，小红辣椒清洗干净切成段备用腐竹清洗干净，清洗时用手捻捻，用一个锅，倒入适量的清水，烧开后放入腐竹焯熟，时间到分钟，至腐竹在锅中略微有散开样子即可捞出，控干水分再放入到一个提前准备装有冷开水的碗里过凉腐竹待凉期间，来做调味汁，把蒜蓉红辣椒与各种调味了全部放入到碗里，混合搅拌均匀备用腐竹捞出控干水分，把青瓜与腐竹放入到大碗中倒入调好的酱汁，混合均匀略微腌制分钟，这样更入味装盘上桌
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小羊小小版青瓜拌腐竹
小羊小小分享的青瓜拌腐竹菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“青瓜拌腐竹”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到300克青瓜、300克腐竹、若干黑芝麻、若干大蒜、若干醋、若干酱油、若干香油、若干盐这些原材料及调味料，如果您也想做一道青瓜拌腐竹，可以参考小羊小小分享的方法。
菜谱介绍
口感咸鲜，少许酸，非常清爽的凉拌菜。
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琪_feXjZ8E2版青瓜拌腐竹
琪_feXjZ8E2分享的青瓜拌腐竹菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“青瓜拌腐竹”制作过程分20个步骤，本菜谱一共需要用到1条水果青瓜、若干腐竹、少许香菜、若干蒜末、少许花椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道青瓜拌腐竹，可以参考琪_feXjZ8E2分享的方法。
菜谱介绍
那酸辣口感超棒，夏天带劲的凉菜。
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火镀红叶版青瓜拌腐竹
火镀红叶分享的青瓜拌腐竹菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“青瓜拌腐竹”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干鲜腐竹、若干青瓜、若干香菜、若干姜、若干葱、若干盐、若干糖、若干鸡粉、若干麻油、若干辣椒油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道青瓜拌腐竹，可以参考火镀红叶分享的方法。
菜谱介绍
青瓜拌腐竹，鲜味、消脂、健康
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