花蛤炖蛋热门做法
花蛤炖蛋（菜谱No.088-226）
诗心分享的花蛤炖蛋菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“花蛤炖蛋”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到1个鸡蛋、若干花蛤、若干香葱、若干生姜、1/4茶勺食盐、若干味极鲜生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备平底锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道花蛤炖蛋，可以参考诗心分享的方法。
菜谱介绍
花蛤是市场上最常见的贝壳类海产品，它的营养丰富、肉质鲜嫩、味道鲜美。它的脂肪含量低，而且不饱和脂肪酸较高，容易被人体所消化吸收。还含钙、镁、铁、锌等多种人体所必需的微量元素，可作为人类的营养绿色食品。另外花蛤还有滋阴明目、降低血清胆固醇等功效。花蛤炖蛋，一个超级简单，又鲜美营养的菜菜。因为上次的虾仁炖蛋，很多新手朋友们各自问了一些问题，所以今天做了花蛤炖蛋，更多详细的各种解说请参见日志。
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花蛤炖蛋（菜谱No.204-099）
juju菊娜分享的花蛤炖蛋菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“花蛤炖蛋”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到2个鸡蛋、12只花蛤、3克姜、150克（40度左右）水、1/4茶匙盐、少许胡椒粉、1茶匙麻油、少许葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道花蛤炖蛋，可以参考juju菊娜分享的方法。
菜谱介绍
蒸蛋羹是我特别喜欢的，加了花蛤更是鲜香滑嫩
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花蛤炖蛋（菜谱No.445-623）
胡椒0214分享的花蛤炖蛋菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“花蛤炖蛋”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到2个鸡蛋、若干花蛤、1勺生抽、少许盐、少许葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备蒸锅，如果您也想做一道花蛤炖蛋，可以参考胡椒0214分享的方法。
菜谱介绍
鸡蛋羹是非常美味的食物，鸡蛋应该算是世界上最简单的蛋白质，最有营养的鸡蛋吃法就是水煮蛋，但是水煮蛋吃多了很容易腻，所以最近我已经放弃水煮蛋，而改成了做鸡蛋羹，每一天变着花样吃蛋羹，也是蛮幸福的。这是花蛤炖蛋，花蛤是之前婆婆煮的时候抓了一些，所以没有留花蛤汤，如果用花蛤汤来炖蛋，味道可能会更香，更好吃的。
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