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红烧胖头鱼做法大全

私厨云邸版红烧胖头鱼

红烧胖头鱼私厨云邸版
私厨云邸分享的红烧胖头鱼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“红烧胖头鱼”制作过程分13个步骤,本菜谱一共需要用到二段胖头鱼、5克盐、20克醋、20克料酒、20克蚝油、30克生抽、5克老抽、15克白糖、20克海鲜酱油、I0克葱、10克姜、10克蒜、少许香菜、2个干红辣椒、少许花椒、若干胡萝卜、少许胡椒粉这些原材料及调味料,厨具方面需要准备不粘锅,作者提供了12张实拍的做菜图片,如果您也想做一道红烧胖头鱼,可以参考私厨云邸分享的方法。

菜谱介绍
查干湖冬捕的野生胖头鱼,个大体肥,肉质鲜嫩,味道鲜美,大鱼分段烧,便于烹饪、入味。

查看完整的制作步骤(13步)

淇家的小厨房版红烧胖头鱼

红烧胖头鱼淇家的小厨房版
淇家的小厨房分享的红烧胖头鱼菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“红烧胖头鱼”制作过程分14个步骤,本菜谱一共需要用到一条胖头鱼、若干苏子叶、若干油、若干盐、若干酱油、若干料酒、若干白糖、若干醋、若干葱姜蒜、若干香叶、若干桂皮、若干八角、若干味精这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了13张实拍的做菜图片,如果您也想做一道红烧胖头鱼,可以参考淇家的小厨房分享的方法。

菜谱介绍
爸爸去送货回来的时候买了一条胖头鱼回来,这条胖头鱼很大,很新鲜。买的时候还是活的,等拎到家就奄奄一息了。中午妈妈就收拾鱼了,因为鱼真的很大,炖整条锅是装不下的,于是就被切为两半了,鱼头就留着做汤喝啦。

查看完整的制作步骤(14步)

韬韬爱美食版红烧胖头鱼

红烧胖头鱼韬韬爱美食版
韬韬爱美食分享的红烧胖头鱼菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“红烧胖头鱼”制作过程分7个步骤,本菜谱一共需要用到若干胖头鱼、若干香菜、若干葱、若干盐、若干酱油、若干豆瓣酱、若干糖、若干鸡精、若干料酒、若干十三香、若干姜、若干蒜这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,如果您也想做一道红烧胖头鱼,可以参考韬韬爱美食分享的方法。
查看完整的制作步骤(7步)

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