酸菜氽白肉做法大全
花开成海版酸菜氽白肉
花开成海分享的酸菜氽白肉菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酸菜氽白肉”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干酸菜、若干白肉、若干葱、若干姜、若干八角、若干桂皮、若干花椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备高压锅、汤锅、炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酸菜氽白肉，可以参考花开成海分享的方法。
菜谱介绍
东北家常菜酸菜炖白肉还是妈妈腌制的酸菜好吃，从小到大，每逢秋收爸妈总是忙着买白菜，盐，接下来晒白菜，洗缸子，开始腌制，到了冬天，可以吃酸菜馅饺子，酸菜炒粉条，酸菜炖白肉等，后来，因为亚硝酸盐的缘故，爸妈养生，已经很少吃酸菜了，可是现在我是永远忘不了小时候每周末回家吃酸菜的日子，妈妈做的酸菜总是那么地香，爸爸和妹妹总是抢着吃那少得可怜的五花肉写到这里，眼睛又滋润了小时候每次回家的日子真美好
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荷香淡淡版酸菜氽白肉
荷香淡淡分享的酸菜氽白肉菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“酸菜氽白肉”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到500克五花肉、600克酸菜、100克粉丝、若干八角、若干桂皮、若干丁香、若干香叶、若干肉蔻、若干盐、若干料酒、若干葱、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道酸菜氽白肉，可以参考荷香淡淡分享的方法。
菜谱介绍
东北的三大名菜：小鸡炖磨菇、猪肉炖粉条、酸菜汆白肉。这其中就有酸菜汆白肉。白肉肥而不腻，酸菜鲜香嫩脆。汤浓肉烂、菜酸入味。汲酸菜，是北方除窖藏储存以外白菜的重要保存方法。粗陶大缸直径最少也近二尺，一米多高的身板还真是寻常家什里最大个儿的。最近几年都是超市里买来袋装的酸菜，总觉着和小时候那个跟我个子一般高的大缸里的酸菜少点味道记忆的味道。
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