芝麻茼蒿（菜谱No.233-101）
marieanne分享的芝麻茼蒿菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“芝麻茼蒿”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到200克茼蒿、15克芝麻、1茶匙盐、30ML食用油、1克鸡粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道芝麻茼蒿，可以参考marieanne分享的方法。
菜谱介绍
茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素的吸收率。将茼蒿与芝麻炒一下，清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃之功效。中国各地花园观赏栽培，河北、山东、河北石家庄等地有野生。
查看完整的制作步骤（6步）
