葱烧大排做法大全
香儿厨房版葱烧大排

香儿厨房分享的葱烧大排菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“葱烧大排”制作过程分10个步骤,本菜谱一共需要用到500克排骨、2汤匙生粉、2克盐、20克料酒、30克生抽、10克老抽、20克小葱、5克生姜、2汤匙香醋、3汤匙白糖、1汤匙番茄沙司这些原材料及调味料,厨具方面需要准备炒锅,作者提供了9张实拍的做菜图片,如果您也想做一道葱烧大排,可以参考香儿厨房分享的方法。
菜谱介绍
葱烧大排是上海一道传统的家常菜,用的是猪大排,排骨入口鲜嫩,加上特有的葱香味,一直深受家人的喜爱,以往是红烧原味,这次被我改用的糖醋味,酸酸甜甜更有味
查看完整的制作步骤(10步)
清水淡竹版葱烧大排

清水淡竹分享的葱烧大排菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“葱烧大排”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到若干猪大排、若干淀粉、若干葱、若干姜、若干蒜、若干盐、若干料酒、若干生抽、若干老抽、若干冰糖这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,如果您也想做一道葱烧大排,可以参考清水淡竹分享的方法。
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