红烧牛肉面热门做法

红烧牛肉面（菜谱No.135-403）

英英菜谱分享的红烧牛肉面菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“红烧牛肉面”制作过程分23个步骤，本菜谱一共需要用到1000克牛肉、若干面条、3棵青菜、2克香菜、2克蒜苗、15克料酒、1小包十三香炖肉料包、3克花椒、3克胡椒粉、若干郫县豆瓣、5克干山楂、20克生抽、20克葱段、20克姜片、若干白糖、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备汤锅、炒锅，作者提供了22张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧牛肉面，可以参考英英菜谱分享的方法。

菜谱介绍
这是一道诱人食欲的红烧牛肉面。汤色红亮、汤味醇厚、牛肉酥烂、微辣鲜香，简单易操作，适合初冬季节食用。

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红烧牛肉面（菜谱No.033-07）

老杨的厨房分享的红烧牛肉面菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红烧牛肉面”制作过程分7个步骤，本菜谱一共需要用到半斤牛肉、若干葱段、若干姜片、若干八角、若干香叶、若干草果、若干冰糖、若干盐、若干十三香、若干料酒、若干生抽、若干老抽、若干味精这些原材料及调味料，作者提供了6张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧牛肉面，可以参考老杨的厨房分享的方法。

菜谱介绍
软糯香嫩，汤汁浓郁，多做点，用保鲜盒放起来，吃的时候热一下拌面

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红烧牛肉面（菜谱No.113-334）

★水舞颜★分享的红烧牛肉面菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“红烧牛肉面”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干牦牛肉、若干葱、若干八角、若干大料、若干胡萝卜、若干手擀面、若干姜、若干蒜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备不粘锅、蒸锅、煮锅、炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧牛肉面，可以参考★水舞颜★分享的方法。

菜谱介绍
“肉之美者，牦象之肉”作为世界三大高寒动物之一，牦牛肉被誉为“牛肉之冠”，属半野生天然绿色食品，富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。九寨沟牦牛肉派精选自世界自然遗产、人间天堂九寨沟的上等牦牛肉，严格按照绿色食品制作标准，经高温高压精制而成，其加工工艺不经脱水处理，保留了牦牛肉的原始自然风味，配以多款时尚口味，口感香软可口，老少皆宜。

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红烧牛肉面（菜谱No.422-426）

小美的美食谱分享的红烧牛肉面菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“红烧牛肉面”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到500克（牛腩）牛腱、100克面条、3朵青菜、若干干辣椒、若干桂皮、若干豆瓣酱、若干盐、若干五花肉、若干八角、若干酱油、若干油、若干姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧牛肉面，可以参考小美的美食谱分享的方法。

菜谱介绍
炖煮牛肉千万不要选纯瘦的牛肉，最好是用牛腩或者质量好的牛腱，纯瘦的牛腱部位不也建议，炖出来的牛肉会柴干，口感非常的不好，带点肥肉或者蹄筋的部位，口感就很软糯了。牛肉面做法很简单，就是炖一锅牛肉当做面的浇头就行，一直都是在饭店吃牛肉面较多，很少自己炖煮，其实还挺费时的，我喜欢用高压锅炖，节约时间还省煤气。

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红烧牛肉面（菜谱No.137-653）

辽南蟹分享的红烧牛肉面菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“红烧牛肉面”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干牛肉、若干面条、若干蒜、若干葱、若干姜、若干香菜、若干青菜、若干盐、若干糖、若干老抽、若干生抽、若干米酒、若干香叶、若干八角、若干小茴香这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，作者提供了9张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧牛肉面，可以参考辽南蟹分享的方法。

菜谱介绍
【红烧牛肉面】最爱的那一碗面用比较简单的方法吃牛肉面，呵呵，懒人总是有懒人的办法。天凉了，面吃的多了，热呼啊。还有一个变化，烧菜喜欢用米洒，同样也是用了米酒的温性，暖身体啊。两个炉头，一个烧肉一个煮面，很快就可以上桌了，省事儿啊

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红烧牛肉面（菜谱No.233-924）

温暖sunny分享的红烧牛肉面菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红烧牛肉面”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到800克牛肉、若干鲜面条、若干小番茄、若干香菜、三四片香叶、一小块桂皮、若干花椒、若干八角、一根葱、若干姜、两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、若干盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其它、煮锅、炒锅，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧牛肉面，可以参考温暖sunny分享的方法。

菜谱介绍
长假的最后一天，太阳公公隐去了他的笑脸，天空开始飘起了小雨，人们的穿着也从短袖衫变成了长袖加外套。阴雨天是适合宅在家里的，午饭也可以很简单，一碗鲜香的牛肉面足矣。外面卖牛肉面的店铺不少，真正货真价实放满肉的却不多。牛肉拉面里是薄薄的几片，论刀工我自叹不如，某连锁加州牛肉面里的肉倒是有几块，可是浓浓的一股香料味，吃不出一丝牛肉的味道。至于红烧牛肉味的方便面更不用说了，根本就是一点点干巴巴的肉渣渣。什么都比不上自己在家做上一碗真材实料的牛肉面，面条机现做的新鲜面条，加上自己炖的大块牛肉，在这样的阴雨天吃上一碗真是极好的。

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红烧牛肉面（菜谱No.281-651）

暖夫分享的红烧牛肉面菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“红烧牛肉面”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到400克牛肉、400克手擀面、1包卤料包、5瓣蒜、1勺豆瓣酱、若干老抽、若干油、3片香叶、3克桂皮、3瓣八角、5克香葱、5克香菜、若干花椒油、1克鸡精、若干辣椒油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧牛肉面，可以参考暖夫分享的方法。

菜谱介绍
自制的红烧牛肉面，料足健康

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红烧牛肉面（菜谱No.252-150）

晴时饮酒分享的红烧牛肉面菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红烧牛肉面”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1斤（牛腱）牛肋条、250克火锅底料、50克姜蒜粒、若干干辣椒、若干干红花椒、若干八角、若干桂皮、若干香叶、若干小茴香、若干三奈、若干盐、若干味精、若干花椒面、若干油辣子、若干葱花、10颗冰糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备汤锅、炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧牛肉面，可以参考晴时饮酒分享的方法。

菜谱介绍
吃了二十年的面，最爱的始终是那碗红烧牛肉面。不论到了何处的面馆，脱口而出的都是牛肉面，却总是报憾而归，终不是想要的那个味道。在我们记忆的某个角落，常常填塞着小时候食物的气味。记得那时妈妈上班的地方附近有一家面馆，红烧牛肉面尤其好吃，好吃到后来妈妈换了工作地点隔段时间还要专门带我去吃他家牛肉面。而且后来的十几年间，我走过半个中国竟没有吃到过比那家店更好吃的红烧牛肉面。后来自己做了厨师，才明白要做出一碗人人称道的红烧牛肉面并不是一件容易的事。依稀忆起那时在那家店里吃面的时候，老板总是一个人鬼鬼祟祟在厨房里捣鼓着什么，现在想来那应该就是之所以好吃的秘方吧。为了找到那股味道，这些年我经历了次尝试，甚至特意去一家生意特别好的重庆小面馆当了一段时间的学徒。终于总结出来这个最优配方，朋友吃完说应该去开个店，起码能“秒掉”大部分面馆。哈哈，还有什么比你做的事情得到别人认可更开心的事所需材料其实并不复杂，但涵盖了地道的川味调料的炖制过程。汤香、红油香、牛肉香、葱花香，相得益彰；麻辣若隐若现，似有还无；牛肉濡嫩，入口即化。呼噜呼噜的吃掉肉和面，再捧起碗把汤喝光，然后长长的舒一口气，感受胃里传来的暖意，深入灵魂。看似简单的一碗红烧牛肉面，却有最朴实的归属感。

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红烧牛肉面（菜谱No.309-667）

温晓情分享的红烧牛肉面菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红烧牛肉面”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干牛肉、一棵大葱、一小块姜、3瓣蒜、若干碱面、3大勺番茄酱、2大勺生抽、若干盐、一小把花椒、2个八角、2片肉桂、2勺豆瓣酱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧牛肉面，可以参考温晓情分享的方法。

菜谱介绍
百吃不厌的经典面条

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红烧牛肉面（菜谱No.381-324）

米拉Miira分享的红烧牛肉面菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红烧牛肉面”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到若干牛肉、三个番茄、一根红萝卜、若干葱、若干香菜、若干干红椒、若干八角、若干面条、若干姜、若干蒜苗、若干油、若干盐、若干郫县豆瓣酱、若干糖、若干老抽、若干生抽、若干白酒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备瓦煲、煮锅、炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧牛肉面，可以参考米拉Miira分享的方法。

菜谱介绍
今来一款：红烧牛肉面，汤头浓郁，肉块美味，加了番茄和红萝卜，营养更棒啦不爱吃面的儿子，吃了一大碗，哈哈家常做法，供大家参考

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红烧牛肉面（菜谱No.080-899）

爱吃de胖子分享的红烧牛肉面菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“红烧牛肉面”制作过程分23个步骤，本菜谱一共需要用到500克牛肉、250克面粉、2个鸡蛋、20克葱、10克姜、2克八角、3克花椒、3克肉蔻、10ML酱油、10ML美极鲜、5ML蚝油、5克白砂糖、30ML花生油、2克五香粉、若干盐、若干清水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，作者提供了22张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧牛肉面，可以参考爱吃de胖子分享的方法。

菜谱介绍
红烧牛肉面。用鸡蛋和的面，擀出来的面条非常的劲道，放上自己制作的红烧牛肉，浇上热汤，吃起来味道绝了。

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红烧牛肉面（菜谱No.163-193）

飞鱼童话分享的红烧牛肉面菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“红烧牛肉面”制作过程分18个步骤，本菜谱一共需要用到250克科尔沁牛腩、一根胡萝卜、5个香菇、若干香菜、若干小葱、一小块生姜、15ML料酒、一个八角、若干老抽、一汤勺生抽、半汤勺番茄酱、若干盐、若干水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备汤锅、平底锅，作者提供了17张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧牛肉面，可以参考飞鱼童话分享的方法。

菜谱介绍
本来想做土豆炖牛腩的，忙到下午才记起来今天居然是自己的生日，那就做个红烧牛肉面吧，应景一下，好像小时候只有生日的时候才能吃到面条。长大了，自己动手，丰衣足食

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红烧牛肉面（菜谱No.366-943）

千惠烘焙分享的红烧牛肉面菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红烧牛肉面”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到若干牛肉、若干面条、若干油菜、若干胡萝卜、若干洋葱、若干小葱、若干姜、几粒蒜瓣、若干红辣椒丝、若干香叶、若干八角、若干花椒、若干桂皮、若干小茴香、若干冰糖、若干酱油、若干料酒、若干番茄酱、若干郫县豆瓣、若干色拉油、若干清水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备高压锅、炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧牛肉面，可以参考千惠烘焙分享的方法。

菜谱介绍
真的非常好吃，是我寻找了许久的味道。

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红烧牛肉面（菜谱No.264-489）

天国的女儿分享的红烧牛肉面菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧牛肉面”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到1000克牛腩、少许青菜、少许香菜、一份鲜面条、1小撮小茴香、少许姜、1大勺番茄酱、1大勺红油豆瓣酱、1个草果、2个八角、1小段桂皮、3瓣蒜、小半个洋葱、少许陈皮、少许冰糖、3片香叶、若干盐、1勺草菇酱油、少许葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备高压锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧牛肉面，可以参考天国的女儿分享的方法。

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红烧牛肉面（菜谱No.168-900）

提啦米酥分享的红烧牛肉面菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“红烧牛肉面”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到若干鲜面条、若干牛腱子肉、若干青菜、若干土豆、若干胡萝卜、若干香菜、若干葱、若干生姜、若干花椒、若干八角、若干桂皮、若干肉寇、若干料酒、若干老抽、若干生抽、若干食盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道红烧牛肉面，可以参考提啦米酥分享的方法。

菜谱介绍
天气是越来越冷了，前几天还能看见太阳的影子，可是，在我做好准备要拍菜的今天，西安的天空却非常不给力，阴沉沉，灰蒙蒙。哎本来摄影水平就十分有限，这样一来，原来诱人异常的面条根本不足以发挥出它的魔力来……只能很自责地说，分享方法最重要，至于图片嘛，凑合着看吧米酥的手机一直用得好好的，可是，前几天，老公突然说想帮我换款手机。我不愿意。我说：“我的手机好好的，用得正顺手，为啥要换”以为这事就算过去了。第二天，我的手机一直很安静，没有任何电话来。晚上，老公回到家，问我白天跟谁聊天聊那么久我一头雾水，不知其所云。某人说：“白天我打了你好多次电话，总是在通话中。”我觉得挺纳闷：“也没见谁打过电话来呀，什么提示都没有……”于是老公拿起手机开始拨打我电话。我的手机是依旧是没有任何反应的，可是，他那边却不断听到提示：“您所拨打的电话正在通话中……”瞬间呆住。世间的事就是如此奇特……在弄不明白原因的情况下，我的手机罢工了，这下是不想换手机都不行啦于是，在网上东找找西看看，终于下决心今天定了一款米。经历了几天漫长的等待，我的新手机终于闪亮登场了……

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