私房酸菜鱼做法大全
小岚私厨版私房酸菜鱼
小岚私厨分享的私房酸菜鱼菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“私房酸菜鱼”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到1500克黑鱼、500克四川泡菜、若干泡椒、500克金针菇、若干料酒、少许白糖、1个生姜、若干干辣椒、若干盐、若干胡椒粉、若干青花椒、200克香菜、2000ML高汤、若干生粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅、炒锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道私房酸菜鱼，可以参考小岚私厨分享的方法。
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坨坨妈版私房酸菜鱼
坨坨妈分享的私房酸菜鱼菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“私房酸菜鱼”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到若干草鱼、若干生姜、若干桂皮、若干八角、若干干尖椒、若干花椒、若干熟芝麻、若干香葱、若干红辣椒粉这些原材料及调味料，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道私房酸菜鱼，可以参考坨坨妈分享的方法。
菜谱介绍
酸菜鱼大家一定吃过不少了，这道著名的重庆特色菜以咸鲜酸辣著称，正宗的酸菜鱼应该是白汤，但坨坨妈一向超级嗜辣，总觉得吃白汤不够过瘾，于是综合了酸菜鱼水煮鱼和麻辣鱼，自创了这道红艳艳的麻辣水煮酸菜鱼，绝对的原版绝对的原创哦而且味道超级棒，一般家里来客人时，坨坨妈端上这盆菜总能得到一致的好评，富实满足的这样一大盆，那吃起来才叫一个爽啊
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雨欣欣欣版私房酸菜鱼
雨欣欣欣分享的私房酸菜鱼菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“私房酸菜鱼”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到一条。草鱼、一包酸菜、若干泡椒、二根芹菜、二根小葱、4个二荆条、一个鸡蛋、半匙花椒、若干泡姜、一勺菜籽油、二匙料酒、一匙蚝油、半匙生抽、少许白胡椒粉、一匙白芝麻、一匙芝麻油、半匙淀粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，如果您也想做一道私房酸菜鱼，可以参考雨欣欣欣分享的方法。
菜谱介绍
四川的酸菜鱼，可是闻名全国。酸菜鱼的特点就是鱼片嫩滑，汤汁浓郁，汤还可以下饭。好多人做酸菜鱼就直接在卖鱼那儿买一个料包，其实呀，自己花花心思，动动手，不用调味料包也能做出好吃的酸菜鱼。而且方法非常的简单哦。我这道菜啊由于是给小孩吃的，所以说不是太辣，适合大众口味。
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