烂肉豇豆做法大全
敏zhu版烂肉豇豆
敏zhu分享的烂肉豇豆菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“烂肉豇豆”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到少许泡豇豆、少许新鲜豇豆、少许猪肉末、少许盐、少许泡姜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道烂肉豇豆，可以参考敏zhu分享的方法。
菜谱介绍
我们四川人叫“烂肉豇豆”是俗话，就是大家都知道的肉沫豇豆、泡豇豆炒肉沫等，这时候当季的新鲜豇豆出来了，搭配泡豇豆和肉沫炒一碟，搭配白粥都能吃两碗哦。
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春天姐姐版烂肉豇豆
春天姐姐分享的烂肉豇豆菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“烂肉豇豆”制作过程分12个步骤，本菜谱一共需要用到250克酸豇豆、100克猪肉、3个杭椒、少许酱油、少许味精、若干花生油、少许姜末这些原材料及调味料，如果您也想做一道烂肉豇豆，可以参考春天姐姐分享的方法。
菜谱介绍
我们重庆叫这个烂肉豇豆，有的地方也叫肉末豇豆、酸豆角炒肉末，用腌制的酸豇豆切碎了和着猪肉末炒了，夏天里下稀饭干饭都蛮不错的。
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十三姨食味记版烂肉豇豆
十三姨食味记分享的烂肉豇豆菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“烂肉豇豆”制作过程分4个步骤，本菜谱一共需要用到100克泡豇豆、250克猪肉末、100克空心菜、少许姜末、少许蒜末、少许干辣椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道烂肉豇豆，可以参考十三姨食味记分享的方法。
菜谱介绍
发酵是一位源于自然的魔术师，时间、温度、空气都是他的道具，将食物褪去原本的外貌和风味，变幻出超越本身的美味来。而发酵而成的食物，总是有着迷人的独特魅力。比如豆腐乳、泡菜、酱油。泡豇豆更是泡菜中的佼佼者，口味酸爽有韧劲。而在发酵之中，泡菜是属于四川的独特风味。泡豇豆更是泡菜中的佼佼者，口味酸爽有韧劲。我喜欢两种吃法，一种从坛子中捞出直接切成丁，淋上辣椒红油便是一道清爽的下饭小菜。另一种就是做成这道烂肉豇豆，咸香适口，酸中有辣，一道当之无愧的开胃菜。
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双手暖心版烂肉豇豆
双手暖心分享的烂肉豇豆菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“烂肉豇豆”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到少许泡豇豆、一小块泡姜、100克猪里脊、少许鸡精、两个泡椒这些原材料及调味料，厨具方面需要准备炒锅，如果您也想做一道烂肉豇豆，可以参考双手暖心分享的方法。
菜谱介绍
下饭神器，这个名字是很家常的叫法，跟“酸豇豆炒肉末、泡豇豆炒肉糜、酸豇豆炒肉”是一个意思。
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